Sugestão para um lanche da manhã saudável

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lanche da manhã faz parte de uma alimentação saudável. É a refeição intermediária entre o café da manhã e o almoço. Um dos objetivos é o de evitar que a pessoa fique com muita fome no almoço e acabe comendo uma quantidade de alimentos, além do necessário. No caso de diabéticos serve para evitar a hipoglicemia, que é quando a glicose (açúcar do sangue) cai de maneira abrupta. Outra situação que ocorre é que o jejum prolongado pode aumentar 2 hormônios: insulina e cortisol, que quando aumentados dificultam o processo de emagrecimento, de quem necessita emagrecer, logicamente. Nesse horário podemos consumir:

 

Carboidrato: bolacha ou torrada integrais de preferência ou barra de cereal ou fruta

(seca como damasco, ameixa preta, tamara entre outras), in natura (qualquer tipo), suco de fruta sem coar ou água de coco)

ou

Proteína e cálcio: leite, iogurte ou queijos ou bebida à base de soja (com menos teores de gordura, principalmente se a pessoa tiver excesso de peso e∕ou colesterol elevado)

ou

Gordura: oleaginosas (castanha do Pará (do Brasil) ou castanha de caju ou nozes ou amêndoas, entre outras

Não deixe de realizar o lanche da manhã!

 

Obs.: Adriana Lúcia Van-Erven Ávila é Nutricionista (CRN 3 – 2816) e colabora da Rede NUTRItodos. Todas as informações acima são para ajudá-los a terem uma maior consciência sobre alimentação saudável, mas não substituem a orientação de seu nutricionista!

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