Salada natural com pouco sal
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Periodicamente iremos divulgar receitas nutritivas e saborosas. Divulgaremos a Salada Natural para dietas com pouco sal, a qual, nossa nutricionista Adriana Ávila nos presenteou. Sinta-se a vontade para avaliar o conteúdo e comentar abaixo.
Ingredientes
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (café) de sal
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 pé de escarola
• 1 maço de agrião
• 1 cenoura grande crua ralada
• 1 beterraba média crua ralada
Modo de preparo
• Forre uma saladeira com as folhas de escarola e os talos de agrião e cubra-as com a beterraba e a cenoura.
• Misture o limão, o azeite, o sal e a salsa para fazer o molho para tempero.
• Mantenha tudo na geladeira em recipientes tampados até a hora de servir.
• Tempere a salada com o molho, somente na hora de servir.
Rendimento: 7 porções
Obs.: A Receita acima tem pouco sal, mas lembre-se sempre de seguir orientação de seu nutricionista! O Blog NUTRItodos agradece a Adriana Ávila pela receita.
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