Escalopinho de frango com pouco sal

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Periodicamente iremos divulgar receitas nutritivas e saborosas. Divulgaremos o Escalopinho de Frango para dietas com pouco sal, a qual, nossa nutricionista Adriana Ávila nos presenteou. Sinta-se a vontade para avaliar o conteúdo e comentar abaixo.

Ingredientes

  • 400 gramas de peito de frango cortado em 8 fatias finas
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 1 cenoura cortada em tiras finas
  • 1 talo de salsão cortado em fatias finas
  • 1 colher (chá) de sal
  • pimenta do reino branca a gosto

Modo de preparo

  • Polvilhe os filezinhos de frango com a farinha de trigo e reserve.
  • Aqueça o azeite em uma panela antiaderente larga e grelhe o frango até dourar dos 2 lados.
  • Junte a cebola, a cenoura e o salsão e vá mexendo até amaciar.
  • Salpique o sal e a pimenta e sirva.

Rendimento: 4 porções

Obs.: A Receita acima tem pouco sal, mas lembre-se sempre de seguir orientação de seu nutricionista! O Blog NUTRItodos agradece a Adriana Ávila pela receita.

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