Pimentão está no topo da irregularidade

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Em 2001 começou o Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA). Ao longo de 10 anos segundo a ANVISA, houve melhoras nas forma de utilização destes agrotóxicos. Entretanto, alguns alimentos continuam preocupando o consumidor. Foram analisados em 2010 diversas amostras destes alimentos e percebeu-se que alguns estiveram no topo da lista. Infelizmente, este topo seria de pior colocação em relação a utilização excessiva de agrotóxicos ou agrotóxicos não permitidos para aquela cultura. Os alimentos foram: 1º pimentão, 2º morango, 3º pepino, 4º alface e 5º cenoura. Para piorar a situação o pimentão esteve no topo da irregularidade também em 2009. Todos esses alimentos apresentaram como principal problema o uso de agrotóxico não adequado para essa cultura.

Em 2013 a ANVISA irá fiscalizar a presença de agrotóxicos nos alimentos dentro do supermercado. Acreditamos que isto já deveria ter sido feito, e também a melhor capacitação das pessoas que produzem alimentos no Brasil. De acordo com o site transparência Brasil a ANVISA tem 235 milhões de reais/anuais para desempenhar suas atividades.

Fonte

Relatório da ANVISA sobre agrotóxicos -2010

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