Você Sabe a Diferença entre Diet e Light?

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Muitas dúvidas surgem quando este é o assunto.

Produtos diet são aqueles isentos de algum nutriente como o açúcar, sódio, gordura, entre outros. Foram formulados para a população que necessita restringir algum nutriente da alimentação. Como exemplo pacientes diabéticos que devem restringir açúcar ou pacientes renais que devem controlar o consumo de sódio.

Estes produtos muitas vezes podem conter mais calorias que um produto comum. Por este motivo se seu objetivo é a perda de peso, consulte seu nutricionista para melhor orienta-lo.

Já os produtos light recebem está denominação quando possuem menos 25% de algum nutriente (açúcar, sódio, gordura, etc) ou quando possuem 25% menos de calorias comparado com um produto padrão.

Mas lembre-se nem todo alimento light é bom para a perda de peso, pois a redução calórica as vezes é muito pequena nestes produtos.

Obs.: Bárbara Ruiz é Nutricionista (CRN3 36304) e colaboradora da Rede NUTRItodos. Todas as informações acima são para ajudá-los a terem uma maior consciência sobre alimentação saudável, mas não substituem a orientação de seu nutricionista!

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