Canapés de goji berry com abacate

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Ingredientes

2 colheres de sopa de abacate maduro

2 colheres de sopa de goji berry

½ cebola picada

1 pires de salsa picada

Sal a gosto

2 fatias de pão integral

 

Modo de preparo

1. Misture o abacate, a goji berry e a cebola. Amasse e acrescente o sal e a salsa a gosto.

2. Passe a pasta nos pães cortados em quatro e torrados

3. Enfeite com um pedaço pequeno de goji berry

Se desejar, faça uma calda com frutas (adoçada com uma colher de sopa de adoçante para cozinha) e sirva sobre a pasta.

Rendimento: 8 canapés

 

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