Arquivo de ‘ Entrevistas ’

 

Entrevista com Nutricionista Adriana Ávila do INCOR sobre doenças cardiovasculares e alimentação

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Siga-me no Twitter Graduada em Nutrição pela Faculdade de Ciências da Saúde São Camilo (1986) Especialista em Nutrição Hospitalar em Cardiologia pelo InCor- HCFMUSP (1987-88) Especialista em Nutrição em Cardiologia pela Socesp (1991) Especialista em Distúrbios Metabólicos e Risco Cardiovascular pelo Centro de Extensão Universitária (2001/02) Ex-nutricionista do InCor-HCFMUSP por 21 anos (1988-2009) Atualmente sou [...]

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Entrevista com Nutricionista Juliana Shibao sobre adoçantes

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Siga-me no Twitter A nutricionista Juliana Shibao faz mestrado na Faculdade de Saúde Pública-USP, possui graduação em Nutrição pela Universidade Católica de Santos (2006), Aprimoramento profissional em Vigilância Sanitária no Instituto Adolfo Lutz nos setores de Bromatologia e Química e Microbiologia Alimentar. Mestranda da Universidade de São Paulo na áreas de nutrição em Saúde Pública. [...]

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Entrevista sobre leite e suas curiosidades com nutricionista Adriane Antunes de Moraes

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  foto tirada: J. B. Anthero Siga-me no Twitter Nutricionista (UFPEL), Mestre em Ciência e Tecnologia de Agroindustrial (DCTA/UFPEL), Doutora de Alimentos e Nutrição (DEPAN/UNICAMP), Pós-Doutora (TECNOLAT/ITAL), docente do curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA/UNICAMP campus de LImeira/SP). O que é intolerância à lactose? Como se desenvolve e qual grupo mais atingido? [...]

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Entrevista com Nutricionista Dra Alessandra Nunes da Seleção Brasileira de Boxe (2004-2008)

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Siga-me no Twitter Nutricionista Formada pelo Centro Universitário São Camilo Mestre pelo Departamento de Fisiologia Cardiovascular da Universidade Federal do Estado de São Paulo – UNIFESP Escola Paulista de Medicina Docente do curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo Nutricionista da Confederação Brasileira de Boxe no Ciclo Olímpico de 2004 a 2008 Nutricionista Responsável [...]

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Entrevista sobre cirúrgia bariátrica com Nutricionista do Hospital Israelita Albert Einstein

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Siga-me no Twitter Thiago Sacchetto de Andrade é Mestre em “Ciências da Saúde” pela Universidade Federal de São Paulo – Escola Paulista de Medicina (UNIFESP/EPM). Especialista em “Saúde, Nutrição e Alimentação Infantil” pela Universidade Federal de São Paulo – Escola Paulista de Medicina (UNIFESP/EPM). Nutricionista do Centro de Cirurgia da Obesidade Einstein do Hospital Israelita [...]

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Entrevista com Prof Pos-Dr Marcelo Rogero, sobre a ação dos nutrientes e compostos bioativos presentes nos alimentos sobre os genes (Nutrigenômica)

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Siga-me no Twitter Nutricionista formado pela Faculdade de Saúde Publica da Universidade de São Paulo-USP; Mestre Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo-USP; Doutor em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo-USP; Pós-doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo-USP; Professor Doutor da Faculdade de Saúde Publica da Universidade de São [...]

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Entrevista com Silvia Cozzolino sobre biodisponibilidade

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Siga-me no Twitter Silvia Maria Franciscato Cozzolino é nutricionista formada pela Faculdade de Saúde Pública-USP, professora Titular da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP, chefe do Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental -FCF-USP. Atualmente é a presidente da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição –SBAN. Quem quiser mais informações acesse seu currículo lattes (http://lattes.cnpq.br/4835658625152534) [...]

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Entrevista com o nutricionista Rafael Claro sobre o VIGITEL

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Siga-me no Twitter Pesquisador do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (NUPENS/USP). Nutricionista e Doutorando no programa de Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da USP (FSP/USP). Mestre em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2006). Consultor técnico do VIGITEL desde 2006. O que [...]

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